2016年9月9日，中華酒谷古井酒神廣場酒香氤氳、鮮花雅樂、嘉賓云集。上午9時(shí)9分，伴隨著清越激昂的漢樂編鐘聲，“古井貢酒·年份原漿2016秋季開釀大典”盛大開啟。 

    文藝表演精彩紛呈，《古井秋釀舞》《情曹操》《我是自豪的古井人》等節(jié)目，表達(dá)出古井員工對(duì)企業(yè)的無限熱愛與忠誠。氣勢(shì)恢宏的漢樂編鐘，聲聲激昂，6名身著漢服的《九醞酒法》傳承人走上祭壇，向酒神曹公進(jìn)酒、進(jìn)香并三獻(xiàn)禮。現(xiàn)場48人六佾舞表演樂舞告祭，古井人以漢代最高祭禮向曹公表達(dá)最虔誠的敬仰。 

    安徽古井貢酒股份有限公司總經(jīng)理周慶伍宣布：“2016年古井貢酒秋季開釀。”現(xiàn)場彩煙騰起，五彩絢爛，酒神廣場一片沸騰。隨后，現(xiàn)場觀眾跟隨VCR一起走進(jìn)秋釀生產(chǎn)車間，現(xiàn)場直播燒壓池子生產(chǎn)。“粉糝”“出池”“打老堆”“上甑”……車間里一派繁忙的秋釀場景。1800年來，古井釀酒人通過莊重而傳統(tǒng)的儀式，祭拜貢酒之神曹操，表達(dá)對(duì)古法釀造的堅(jiān)守和傳承，祈求釀出上等的美酒佳釀。

    開釀大典的亮點(diǎn)環(huán)節(jié)是兩款酒的拍賣儀式。兩款酒分別為2000箱12000瓶50度500ml限量版古井酒莊酒和9壇古井貢酒2016秋釀?lì)^酒。

    限量版酒莊酒是在具有500多年歷史的明清窖池群中發(fā)酵而成，并在無極酒窖及古井酒莊中窖存，每年限量發(fā)售12000瓶，資源較為稀缺。而秋釀?lì)^酒是古井集團(tuán)利用夏季特殊氣候條件，延長發(fā)酵期，釀制出來的原酒精華。這一時(shí)期產(chǎn)酒量有所下降，但是名酒率大幅度提高，生產(chǎn)的古井貢原酒酒體醇厚豐滿，風(fēng)格幽雅誘人，是一年中最好的酒。 

    拍賣儀式由我公司總經(jīng)理、國家注冊(cè)拍賣師王明生先生主持。拍賣師一邊介紹拍品，一邊激昂報(bào)價(jià)。現(xiàn)場競價(jià)聲此起彼伏，號(hào)牌林立，高潮迭起，2000箱酒莊酒最終以1100萬元被中國酒類收藏超級(jí)龍頭歌德盈香公司董事長劉曉偉拍得，9壇秋釀?lì)^酒為遠(yuǎn)大商貿(mào)董事長葉開兵以480萬元價(jià)格拍得。

    此次開釀大典和拍賣活動(dòng)得到了眾多媒體關(guān)注和報(bào)道，反響熱烈，影響極大。附：幾家知名網(wǎng)站的報(bào)道鏈接：
新華網(wǎng)： http://news.xinhuanet.com/food/2016-09/09/c_1119541663.htm?test
鳳凰財(cái)經(jīng)：http://finance.ifeng.com/a/20160909/14871267_0.shtml
新浪財(cái)經(jīng)：http://finance.sina.com.cn/roll/2016-09-09/doc-ifxvueif6393715.shtml
騰訊視頻：http://v.qq.com/x/page/u0327vpkbl5.html